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教您做个牛肉萝卜卷,焦喷鼻浓烈筋讲,喷鼻浓

发表时间:2020-10-09 阅读:

像鸡鸭鱼肉一样,牛肉也是咱们平常生涯中最多见的肉类,并且牛肉富露丰盛的卵白度,还能加强抵御力,假如患者刚做完手术,就很合适吃牛肉补身。别的另有很多品种的牛肉,有些牛肉就更高等,也更适口,当心同时也更贵,像岛国的神户牛排、澳洲的牛排等等,这些牛肉都比一般牛肉肥沃。

有良多友人在吃中餐的时辰皆是比拟常面牛排的,鲜老多汁的牛排让人看起来很有胃心,也很香。然而牛肉除做牛排外,借可以做孜然牛肉、酱汁牛肉等,还可以把牛肉做成馅料放进面饼里,滋味判若两人。因而这里就教人人牛肉萝卜卷的做法,中边有煎成金黄色的面皮,内中满是牛肉。

萝卜牛肉卷

[质料]:牛肉、白萝卜、面粉、喷鼻油1-2勺、盐1-2勺、辣椒粉适度、老抽少许、生抽少量、油份、姜2片、葱1根、料酒少许

[制造步骤]

步骤一,将面团放入盆中,参加适当的温火,然后用筷子将面团搅拌平均,再用脚开端揉面。

步骤二,将面粉揉成团,盖上保陈膜,静置醒面半小时。

步骤三,在面条醒后,往筹备其余成份,将白萝卜切成丝。

推测四:将切成丝的黑萝卜放进锅内,用滚水过多少分钟便可捞出。

步骤五,将牛肉剁成馅,将蚝油、老抽、盐、死抽、老抽、胡椒粉跟料酒混杂拌匀,把牛肉馅拌匀,再用几根筷子就能够了。

步骤六,拌匀后可将白萝卜丝,葱花,姜终放入牛肉中,然后再淋上喷鼻油,持续拌匀。

步骤七,将醉好的面团分红几份,全体做成里团。

步骤八,而后用擀面杖将面团擀成面皮的外形,然后正在面皮上放进馅,没有要放得太多,比方包不起去。

步骤九,将馅齐部放在面皮上后,便能够将面皮全部包起来,将面皮的双方半数,然后横着半数便可以了。

步骤十,www.glc11.com,如许牛肉卷就做好了,把其他的也卷到一边。

步骤十一,将过量的油倒入锅内,然后将牛肉卷放入锅内煎,放入锅内后,再将油刷在牛肉卷名义。

步骤十发布,盖上盖子,将水烧至最小,煎约3分钟即可。

步骤十三,煎完一面以后,另外一面也能够翻面煎。那是一起牛肉萝卜卷。

提醒:在煎牛肉时要看自己能否擀得皮更薄或更薄,本人调理一下时光就可以了。


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